G&W dadels zonder pit

Dadels zijn een heerlijk tussendoortje en ook een fijn ingrediënt om in de keuken te gebruiken. Lekker sticky en zoet : met dadels kun je alle kanten op.

Dadels zijn vruchten van de dadelpalm en behoren tot de steenvruchten, net als nectarines, perziken en kersen. Van oorsprong komt de dadel uit het Midden-Oosten. Tot op heden staan dadels bekend als ‘het brood van de woestijn’. De dadelpalm is heel goed bestand tegen droogte en dadels zijn vruchten die je perfect mee kan nemen tijdens een lange reis door de woestijn.

Dadels zijn zeer voedzaam. Ze bevatten meer natuurlijke suikers dan welk ander fruit ook en leveren een aanzienlijke hoeveelheid voedingsvezels (gedroogd meer dan vers), calcium, kalium, fosfor, magnesium en diverse B-vitaminen.

Je kunt dadels gewoon zo eten maar de dadel is ook ideaal te gebruiken als vervanger van geraffineerde suikers. Je kunt ze in veel gerechten verwerken van hartig tot zoet. Heerlijk en voedzaam door de smoothies, muesli’s, energy bars en taartjes. Of vul ze met geitenkaas als borrelhapje of door een salade of tajine.

dadels

Allergenen
Gluten : kan sporen bevatten
Soya : kan sporen bevatten
Noten : kan sporen bevatten
Pinda : kan sporen bevatten
Sesamzaad : kan sporen bevatten
Melk (inclusief lactose) : kan sporen bevatten
Lupine : kan sporen bevatten
Selderij : kan sporen bevatten